食品のコンサルは川本フードナレッジオフィス | サービス

ハラール認証について、最新の情報をもとに適切に対応を行ってまいります。工場の体制や商品の内容などを丁寧に確認し、認証が必要かどうかの見極めから実際の取得まで、幅広くサポートいたします。複雑でわかりにくい内容についても、一つひとつ整理して説明しながら進めてまいりますので、安心してお任せいただけます。長期的な取引の基盤づくりにもつながります。

食の安全と信頼を守るためには、日々の品質管理が欠かせません。異物混入や微生物制御、アレルゲン対策といった基本的な課題からトレーサビリティの仕組みづくりまで、現場に合わせて具体的に提案を行います。それぞれの現場の課題を整理し、持続的に実行できる仕組みへと落とし込むことで、品質と効率化の両立を支援しています。従業員教育や現場改善にも対応できます。

加工においては、品質保証の仕組みづくりが企業様の信頼を左右します。法規制の改正や取引先の要請に応じた体制構築、表示の見直しなどを経験に基づき丁寧にサポートいたします。問題が起こってからの対応ではなく、予防の段階で仕組みを整えることで継続的な信頼と安全を守ることにつながります。実務に即した提案で、安心できる環境づくりをお手伝いしてまいります。